Cutit patiserie Arcos Colour Prof 25 cmCutitul pentru patiserie Arcos Colour Prof este special conceput pentru utilizarea profesionala. Se foloseste pentru taierea pe verticala cat si pe orizontala a prajiturilor placintelor sau a torturilor.Lama cutitului pentru patiserie este din NITRUM. Nitrumul este o formula de otel inoxidabil imbogatita cu azot care se gaseste exclusiv la cutitele Arcos. Lama cutitului are duritate imbunatatita rezistenta mai mare la coroziune si durabilitate exceptionala.Manerul cutitului Arcos Colour Prof are un design ergonomic revolutionar nucleul de polipropilena acoperit de cauciuc moale. Aceasta combinatie speciala de materiale ofera confort si adaptabilitate mai mare. De asemnea este rezistent la temperaturi ridicate si nu absoarbe lichide.Se recomanda curatarea imediat dupa utilizare a urmelor de material acid pentru a preveni aparitia petelor pe lama.Pentru a prelungi durata de viata a cutitului nu se recomanda curatarea la masina de spalat vase.Fiecare cutit poate fi identificat pentru taierea unui anumit produs alimentar folosind un sistem de indicatoare de polipropilena colorate amplasate pe maner. Astfel se promoveaza o mai buna igiena pentru consumator conform standardelor europene.Dimensiuni produsLungime lama: 25 cm