Cutit patiserie Arcos 2900 25 cmCutitul pentru patiserie Arcos 2900 este special conceput pentru utilizarea profesionala. Se foloseste pentru taierea pe verticala cat si pe orizontala a prajiturilor placintelor sau a torturilor.Lama cutitului pentru patiserie este din NITRUM. Nitrumul este o formula de otel inoxidabil imbogatita cu azot care se gaseste exclusiv la cutitele Arcos. Lama cutitului are duritate imbunatatita rezistenta mai mare la coroziune si durabilitate exceptionala.Manerul cutitului Arcos 2900 este fabricat din polipropilena si are un design ergonomic revolutionar. Este rezistent la socuri alunecari si la temperaturi ridicate(120-130 °C).Se recomanda curatarea imediat dupa utilizare a urmelor de material acid pentru a preveni aparitia petelor pe lama.Pentru a prelungi durata de viata a cutitului nu se recomanda curatarea la masina de spalat vase.Dimensiuni produsLungime lama: 25 cm