Pentru fripturi preparate ca la carte, un termometru special este indicat deoarece acesta va poate arata, cu exactitate, temperatura carnii ce trebuie gatita.Tot ce trebuie sa faceti este sa pozitionati termometrul in cea mai groasa parte a bucatii de carne, inainte de a o pune la cuptor si lasati-l acolo pe toata durata prepararii termice. La final, termometrul va indica temperatura carnii, iar dumneavoastra veti putea aproxima daca aceasta este patrunsa uniform sau daca mai trebuie lasata in cuptor.Funcționează cu2 baterii de tip AAABaterieBateriile sunt incluse.