Rozmarinul este o plantă aromatică, perenă care face parte din familia Lamiaceae, fiind o plantă cu frunzele veșnic verzi. Frunzele sale de culoare verde-închis sunt folosite în stare proaspătă sau uscate, pentru condimentarea preparatelor .Perioada de semanat in Martie- Aprilie, in rasadnite sau Aprilie-Iulie direct in gradina, in teren bine pregatit pentru semanat. Se replica rasadul o data si apoi se planteaza la locul definitiv.