Acest teasc este recomandat pentru presare in vinificatie, cat si in producerea sucurilor din fructe. Avantajul este reprezentat de modul de presare intr-un timp scurt, in primele 15 minute putandu-se obtine trei sferturi din must sau suc. Presarea se face din lateral catre peretii cosului, astfel suprafata de presare este mai mare.Pentru utilizare se poate racorda la reteaua de apa, hidrofor sau compresor, dupa posibilitati.Presa este compus dintr-un suport din otel emailat, ax cu balon din cauciuc conform alimentar, cos din inox conform alimentar, si un sistem de control al presiunii de lucru in momentul umplerii/golirii balonului de cauciuc. La exterior se acopera cu doi saci cilindrici din material plastic pentru a preveni improscarea laterala a sucurilor.