Cuptorul profesional cu infrarosu si banda transportatoare CT 3000 B, marca Roller Grill este potrivit pentru utilizare intensiva in francize, fast-food-uri si lanturi de panificatie. Acesta gateste si incalzeste gustarile in timp record (timpul de gatire este in medie de 1 minut si 30 de secunde), datorita celor 2 lampi compuse din 4 tuburi de cuart cu infrarosu. Acestea raspandesc raze de 1050°C asupra alimentelor care urmeaza sa fie preparate, asigurand o gatire rapida si uniforma. Cuartul cu infrarosu din partea superioara este protejat de o placa de tuburi patentata.Nu necesita preincalzire.Cuptorul este dotat cu 3 setari ce va permit sa variati tipul preparatelor:- Viteza de rotatie este reglata in functie de produsul de gatit sau reincalzit. Timpul minim preparare este de 47 de secunde. Timpul maxim de preparare este de 2 minute si 30 secunde. - Cele 2 lampi pot functiona la putere maxima sau la jumatate din putere. - Inaltimea poate fi reglata intre 70 si 110 mm pentru a concentra temperatura in camera de gatit si a reduce timpul de preparare.Datorita setarilor sale diferite, cuptorul CT 3000 B va permite:- Sa prajiti chifle sau rulouri in 50 de secunde; - Sa gatiti pizza sau quiche-uri (prefierte si garnitura proaspata) in mai putin de 2 minute in functie de umplutura; - Sa oferiti o crusta crocanta pentru diverse preparate (ex: supa de ceapa sau gustari pe baza de branza) in 1 minut; - Sa gatiti toast, bruschette sau sandviciuri in mai putin de 2 minute, in functie de "topping". - Sa topiti fondue sau sa incalziti croissante si alte produse de patiserie in 50 de secunde!Partea superioara pastreaza painea sau produsele de patiserie calde.Caracteristici - 2 rampe din 4 tuburi de cuart (1550 W in partea de sus, 1450 W in partea de jos); - Selector de incalzire (stop, putere maxima si putere medie); - Viteza variabila; - Banda de transport din plasa flexibila din inox; - Tavi fata si spate de 15 cm; - Lumini indicatoare; - Motor ventilat; - Picioare reglabile.Caracteristici tehniceSuprafata de gatit: 300 x 370 mm Putere: 3000 W Dimensiuni exterioare: 47 x 72 x 38,5 cm Greutate: 22 kg Tensiune de alimentare: 230 V Inaltime utilizabila: 70 - 110 mm