Topor pentru macelar, din seria Superior, cu lungimea lamei 17 cm, marca Pirge.

Datorita lamei late, puteti efectua cu usurinta toate operatiunile de taiere si maruntire a oaselor.

Caracteristici
Model atent studiat destinat pentru industria carnii.
Fabricat din otel inoxidabil cu continut ridicat de carbon.
Duritate optima datorita tratamentului termic cu gheata.
Muchie de taiere ascutita si lustruita profesional, de doua ori.
Maner igienic, cu structura ergonomica, fabricat din plastic ABS, ranforsat cu nituri din aluminiu.
Taisul se mentine ascutit o lunga perioada de timp, duritatii otelului de 56 HRC.
Usor de reascutit.
Permite o prindere sigura si confortabila datorita lungimii extinse a otelului in interiorul manerului.

Toporul Superior este conceput pentru a fi utilizat in facilitati de prelucrare a carnii si de catre macelari profesionisti.

Se recomanda spalarea manuala. Uscati imediat cu o carpa uscata.

Lungime lama: 17 cm
Lungime topor: 44 cm