Cutitul macelarului, cu lungimea lamei 19 cm, fabricata din otel inoxidabil 1.4116, marca Pirge.

Cutitul de macelar Ecco nr. 3, cu lungimea lamei 19 cm, usureaza semnificativ munca in bucatarie datorita structurii sale din otel usor si rezistent si a manerului igienic si robust.

In procesul de fabricatie lama este forjata la cald, fiind tratata termic cu gheata. Duritatea de 54 HRC a otelului inoxidabil garanteaza o utilizare de lunga durata si un proces usor de ascutire.

Otelul inoxidabil 1.4116 are un continut ridicat de carbon, fiind imbogatit cu molibden si vanadiu. Astfel lama cutitului permite miscari precise, fiind ascutita si lustruita profesional.

Manerul ergonomic este fabricat din plastic PPC, fiind usor si rezistent.

Cutitele din seria Ecco sunt potrivite pentru a fi utilizate atat de catre bucatarii profesionisti, cat si de catre pasionatii de gastronomie.

Se recomanda curatarea manuala a cutitului. Stergeti imediat produsul cu o carpa uscata.

Specificatii
Lungime lama: 19 cm
Latime lama: 4 cm