Cutitul bucatarului "Les Forges 1890”, cu lungimea lamei 20 cm, marca Opinel.Taiati sau tocati ierburi, ceapa sau alte legume si fructe cu o miscare usoara de balansare. Cutitul este potrivit si pentru zdrobirea ingredientelor precum usturoiul. Lungimea lamei: 20 cmOtel inoxidabil X50CrMoV15 Otelul inoxidabil X50CrMoV15 este anticoroziv si asigura o taiere perfecta.Duritatea lamei este 56-57 HRC.Lama completaLama cutitului se extinde pe toata lungimea manerului. Cutitul forjat este robust si bine echilibrat.ManerManerul este fabricat din lemn de fag din paduri gestionate durabil si nu este lacuit. Este stabilizat pentru a-si imbunatati rezistenta la apa. Designul sau ergonomic este un omagiu adus traditionalului cutit de buzunar si ofera un confort de prindere remarcabil.Colectia Les Forges 1890 intruchipeaza excelenta cutitelor frantuzesti. Designul creat de studioul BIG-GAME si calitatea superioara a pieselor care se bazeaza pe mostenirea de know-how ancestrala a Opinel, ii vor cuceri pe cei mai pretentiosi clienti. Este o colectie completa compusa din 7 tipuri de cutite esentiale in bucatarie.