Calitatea setului de cutite ZWILLING® Pro format din 2 piese este apreciata de bucatarii profesionisti din intreaga lume.Aceste cutite premium combina stilul traditional si tehnologia inovatoare ce se consolideaza cu o lama SIGMAFORGE® realizata dintr-o singura bucata de otel de inalta calitate. Acest otel este apoi intarit cu gheata prin proces FRIODUR® pentru o rezistenta exceptionala la coroziune.Alte caracteristici:- Lama V-Edge - un proces in doua etape care se termina intr-o margine simetrica fina, cu unghiul cutitului in jur de 15 grade pe fiecare latura;- Cutit SIGMAFORGE® - forjare cu precizie dintr-o singura bucata;- Lama intarita FRIODUR® pentru o durabilitate exceptionala a taisului si rezistenta la coroziune;- Maner sintetic ergonomic cu 3 nituri;- Se poate spala in masina de vase, dar se recomanda curatarea manuala;- Fabricate in Germania.Cutit pentru decojit- Lungime lama: 10 cm; - Duritate lama: 55-58 HCR. - Material: otel special.Cutitul bucatarului - Lungime lama: 20 cm;- Duritate lama: 55-58 HCR.- Material: otel special.