Aceste boabe de piper Sichuan, marca Peugeot provin din China si sunt renumite pentru aroma lor rafinata inca din cele mai vechi timpuri. Boabele de piper rosu Sichuan sunt foarte aromate, cu note de citrice inflorite (coaja de portocala si bergamota), care se potrivesc perfect cu mancarurile sarate, inclusiv cu carnea de rata, pestele, carnea de porc si puiul.De asemenea, piperul de Sichuan este acompaniamentul ideal pentru dulciuri si deserturi care contin ciocolata sau fructe (citrice, caise si pepene galben). Va sfatuim sa macinati piperul in ultimul moment, folosind o rasnita de piper Peugeot pe o setare fina, pentru a evita gatirea piperului, care tinde sa dezvolte un gust amar. Boabele de piper rosu Sichuan pot fi, de asemenea, infuzate in uleiurile dumneavoastra preferate sau chiar in miere, elemente ce creeaza o marinata senzationala pentru carne si legume prajite.- Potrivit pentru rasnitele de piper Peugeot- Intensitate 5Ambalat in pliculete ermetice pentru a pastra piperul in conditii optimeUmplere usoaraTripla protectie impotriva aerului, luminii si umiditatiiAmprenta ecologica mai redusaPastreaza aromele Pret/kg: 1475 lei