Modelul nou si imbunatatit al mandolinei Super Benriner, realizat in Yamaguchi, Japonia, are lamele din inox comprimate, tratate termic si apoi finisate manual pentru a oferi o lama extra ascutita si de lunga durata.Un standard in orice bucatarie profesionala, produsele Benriner sunt cele mai ascutite madoline de pe piata, cu lame de calitate exceptionala care amintesc de cutitele japoneze.Rotita laterala regleaza grosimea pentru a va permite sa atingeti latimea dorita a feliei - intre 0,5 mm si 0,8 mm; perfecta pentru cartofi, castraveti, morcovi, mere, ceapa si alte legume!Include 3 lame interschimbabile pentru diferite stiluri de feliere: lama dreapta, julienne medie (3 mm) si julienne grosiera (11 mm), precum si o protectie pentru degete pentru a tine alimentele in siguranta si a va proteja degetele.Marginea antiderapanta mentine mandolina stabila pe suprafata de lucru sau pe marginea unui castron.Se poate curata in masina de spalat vase.Dimensiune: 36,8 x 13,3 cm.