Cratita conica cu capac, marca Demeyere, 28 cm diametru, 4,8 l capacitate, din material 7-Ply de 3,3 mm grosime cu finisaj mat si manere din inox sudate.Peretii vasului sunt formati, incepand de la interior, dintr-un strat extern din inox 18/10 Cr-Ni (crom-nichel), 2 straturi interne mai groase din aluminiu, care cuprind un strat median intern gros din aliaj de aluminiu, si 3 straturi din aliaje speciale Triplinduc®. Baza cratitei este echipata cu Triplinduc®, o tehnologie care permite gatirea cu pana la 30% mai eficient din punct de vedere energetic.Suprafata cratitei este finisata cu ajutorul tehnologiei SILVINOX®, proces ce ajuta la pastrarea luciului si la o curatare usoara.Cratita conica cu capac este special conceputa pentru gatit la foc mic, dar se poate folosi pentru orice fel de gatit.Capacul termorezistent este fabricat din sticla, cu margine din inox.Tocanitele, prepararea legumelor si a carnii, topirea ciocolatei, aproape orice se potriveste acestor cratite cu forma conica de la Demeyere. Multi bucatari profesionisti adora sa lucreze cu aceste tigai si au motive intemeiate. Fierberea inabusita si gatitul la foc mic sunt doua metode de a prepara mancarea foarte potrivite pentru aceste cratite. Aveti nevoie de un capac din Pyrex sau de unul din inox. Ambele tipuri de capac sunt folosite la gatitul la foc mic si la cel cu aburi. Mai jos aveti o serie de avantaje ale acestor cratite.Material multistratificat de ultima generatieMaterialul multistratificat 7-Ply are o grosime intre 3 si 3,3 mm distribuind caldura uniform de jos in sus pe intreaga suprafata a vasului.Prima cratita igienica si durabilaDemeyere este singurul producator din lume care produce astfel de cratite. Acestea au aceleasi proprietati ca vechile vase din cupru mult mai grele, care necesita mai multa ingrijire, nemaifiind astfel potrivite pentru bucatariile noastre moderne. Pe langa acest aspect, toate produsele Demeyere sunt fabricate din inox 18/10, iar suprafetele sunt finisate folosind tehnologiile BRINOX® sau SILVINOX® (in functie de gama). Manerele sudate din inox previn acumularea de mizerie ori resturi garantand un proces de gatit igienic.Eficienta maxima pe toate suprafetele de gatireCratitele Demeyere sunt potrivite pentru toate tipurile de plite, inclusiv cele cu inductie. Datorita folosirii tehnologiei Triplinduc se poate schimba in orice moment sursa de caldura fara a compromite eficienta.Nu doar functionale dar si esteticeDemeyere produce oale, cratite sau tigai ce beneficiaza de un aspect deosebit, in procesul de fabricatie fiind implicati designeri renumiti la nivel national si international. Toate produsele Demeyere sunt rezistente la spalari in masina de spalat vase, uzura profesionala ori semi-profesionala.CaracteristiciCapacitate: 4,8 l;Lungime: 36,5 cm (cu manere);Inaltime fara capac: 10 cm;Diametru superior: 28 cm;Diametru baza: 22 cm.