Cutitul bucatarului japonez, cu lungimea lamei 20 cm, confectionata din otel inoxidabil 1.4116, marca Pirge.

Caracteristici
Interpretare Pirge a celebrului cutit japonez.
Lama din otel inoxidabil 1.4116, cu un continut ridicat de carbon.
Muchie de taiere ascutita si lustruita profesional, de doua ori, usor de reascutit.
Taisul se mentine ascutit o lunga perioada de timp, datorita duritatii otelului, de 56 HRC.
Lama este conectata de maner printr-o placa decorativa.
Maner ergonomic fabricat din lemn de nuc.

Cutitele din seria Titan East sunt optimizate pentru a garanta rezistenta ridicata, durabilitate si confort in timpul utilizarii.

Sunt ideale pentru a fi utilizate atat de bucatari profesionisti, cat si de catre pasionati de bucatarie.

Se recomanda spalarea manuala. Uscati imediat cu o carpa uscata. Atentie! Nu trebuie folosit pentru a taia oase!

Lungime lama: 20 cm
Latime lama: 9 cm