Cutit pentru filetat "Parallele”, cu lungimea lamei 18 cm, marca Opinel. Cutitul are o lama fina, flexibila si ascutita. Este potrivit pentru a fileta peste si a taia felii subtiri. Lungimea lamei: 18 cm Otel inoxidabil X50CrMoV15Otelul inoxidabil X50CrMoV15 este anticoroziv si asigura o taiere perfecta.Duritatea lamei este 56-57 HRC. Lama completaLama cutitului se extinde pe toata lungimea manerului. Cutitul forjat este robust si bine echilibrat. ManerManerul este fabricat din lemn de fag din paduri gestionate durabil si nu este lacuit. Este stabilizat pentru a-si imbunatati rezistenta la apa. Designul sau ergonomic este un omagiu adus traditionalului cutit de buzunar si ofera un confort remarcabil de prindere. Colectia Parallele imbina expertiza si calitatea ancestrala a produselor Opinel cu estetica minimalista si atemporala. Este o colectie completa care ofera cutitele esentiale oricarei bucatarii.