Cafea boabe prajita "Ethiopia", cantitate 200 g, marca Manufaktura. Personalitatea bogata si caracterul nobil al acestei cafele Arabica sunt date de faptul ca este cultivata intre 1.500 si 1.800 de metri altitudine. Este cultivata in provincia Sidamo, din tinuturile inalte ale tarii din estul Africii. Aici, datorita conditiilor climatice, boabele absorb mai multe substante din sol si dezvolta un gust intens in care se regasesc note florale si de caramel. Dincolo de influenta pe care o au asupra soiului, acestea ii mai ofera cafelei si calificativul SHG, adica Strictly High Grown, ceea ce atesta un gust mai intens si un caracter mai nobil al boabelor. Ethiopia Sidamo este o Arabica deplina, care se remarca prin arome complexe, aciditate medie si corpolenta deplina. Notele florale si caramelul completeaza personalitatea bogata. Tara de origine: EthiopiaNote: iasomie, flori de liliac, zahar brunGust: fructe de padure, caramel, smochineAciditate: medieNivel aciditate: 3.5Nivel intensitate: 4Altitudine: 1500-1800 mGrad prajire: mediuPreparare: metode alternativeMetoda de procesare: prin spalarePrajita artizanal pe: Probat Probatone 12 Cantitate: 200 g Pret/kg: 240 lei