Mărioara este foarte asemănătoare cu oregano, dar are un gust ușor mai dulce. Mărioara își pierde rapid aroma atunci când este expusă la temperaturi ridicate. Prin urmare, ar trebui să fie folosit doar ca garnitură sau la gătit, și numai la sfârșit. Cu toate acestea, îl puteți adăuga la umpluturi pentru a proteja planta de căldura cuptorului. Folosiți-l ca oregano în sosuri de roșii, legume umplute...