Aceste mici flori tricolore adaugă o notă decorativă creativă oricărui fel de mâncare. Lăsați imaginația să vă ghideze și creați mâncăruri demne de un restaurant gastronomic. Phlox este folosit în principal în scopuri decorative, adăugând o notă sofisticată salatelor, deserturilor sau băuturilor. De asemenea, poate fi conservat pentru a face chutney sau folosit ca condiment într-o mini salată de roșii. De asemenea, poate fi cristalizat cu zahăr și adăugat la deserturi, cocktailuri, sucuri de fructe și ceaiuri.