Noua generație de uscare se bazează pe radiația INFRA, care poate fi comparată cu razele soarelui. Alimentele sunt uscate la fel de natural ca la soare, dar fără razele UV dăunătoare. Razele infraroșii usucă mai repede și păstrează mai multe vitamine, enzime, minerale și fibre din alimente decât uscarea convențională fără INFRA. Pentru carne și pește, împiedică, de asemenea, descompunerea. Astfel, puteți usca, de exemplu, roșii, carne, ciuperci, ierburi și alte alimente în programul selectat cu INFRA.