Acest instrument metalic pentru patiserie de la Blomsterbergs, cu mai multe lame curbate, este un ajutor indispensabil pentru prepararea unui aluat perfect pentru prăjituri fragede și biscuiți delicați. Din oțel inoxidabil, acesta este conceput pentru a amesteca eficient untul cu făina, fără a topi untul cu căldura mâinilor. Malaxorul manual asigură distribuirea uniformă a grăsimii în bucăți mici în toată făina, ceea ce este esențial pentru a obține textura crocantă dorită a produsului de patiserie final.